Opis proizvoda
CMC Sa stabilnim svojstvima zgušnjavanja i suspenzije, dugo zadržava jednoličnu teksturu pića, poboljšava mekoću i zadržavanje vode u pečenim proizvodima i produžava rok trajanja prehrambenih proizvoda.
U cilju efikasnog rješavanja uobičajenih problema kao što su raslojavanje pića, starenje i stvrdnjavanje pečenih proizvoda, te taloženje surutke u mliječnim proizvodima. Sada, u procesu proizvodnje pića, mliječnih proizvoda i pečenih namirnica, potreban je CMC prehrambenog{1}}vrsta.
Artikal: CMC za hranu
CAS broj: 9004-32-4
DS: 0.6 - 0.9
Viskoznost: 2000 - 5000 cps,
U skladu sa GB1904 i FCC standardima za hranu
Technical Parameter
| Stavka | Standard Limit |
| Test | Veće ili jednako 99,5% |
| Stepen zamjene (DS) | 0,65 ~ 0,95 (Food Grade) |
| pH (1% vodeni rastvor) | 6.0 ~ 8.5 |
| Gubitak pri sušenju | Manje ili jednako 10,0 % |
| hlorid (NaCl) | Manje ili jednako 1,2 % |
| Natrijum glikolat | Manje ili jednako 0,4 % |
| arsen (as) | Manje ili jednako 2 ppm |
| olovo (Pb) | Manje ili jednako 5 ppm |
| Heavy Metals | Manje ili jednako 20 ppm |
Aplikacija
Food Grade CMC posebno se koristi kao zgušnjivač, stabilizator i sredstvo za zadržavanje vode-za gazirana pića, voćne sokove, kruh, kolače, sladolede i jogurte.
Parametri viskoznosti specijalnog modela
| Ocjena | Test Solution | Viskozitet (mPa·s) | Tipična primjena |
| FL100 Niska viskoznost | 2% | 25–400 | Gazirana pića, voćni sokovi, kiseli mliječni napici |
| FM6/FM9 Srednja viskoznost | 2% | 400–2000 | Jogurt, sladoled, džem, žele |
| FH6/FH9 srednji-visoki viskozitet | 1% | 200–500 | Pekara, hljeb, kolač, instant prah |
| FVH9/FVH10 Visoka viskoznost | 1% | 2000–5000 | Mesni proizvodi, punjenje, gusti šejkovi |
Paket
25kg pp vreća
Popularni tagovi: zgušnjivač za prehrambene proizvode natrijum cmc za piće, kruh, sladoled i jogurt, Kina zgušnjivač za hranu za suspenziju natrijum cmc za piće, kruh, sladoled i jogurt dobavljači, proizvođači, tvornice
