Porijeklo dehidriranog povrća
Dehidrirano povrće koje izgledaju kao obični proizvodi, imaju vrlo časno porijeklo:
U vazduhoplovnom programu "Apollo" NASA izmislila je smrznuta dehidriranu tehnologiju biljne tehnologije za rešavanje problema koji astronauti mogu jesti povrće da bi nadopunio vitamine u prostoru. Tehnologija je ukloniti previše vode koja se nalazi u povrću, a hlorofil i vitamini koji se nalaze u svježem povrću mogu se i dalje sačuvati, što je pogodno za skladištenje, skladištenje i transport. Liječenje hladnog dehidracija uklanja gotovo cijelu vodu u hranu i smanjuje težinu za 20%, zadržavajući 98% hranjivih sastojaka u hrani.
