Aditivi za hranu koji se strogo ocjenjuju i testiraju i moraju proći niz životinjskih eksperimenata na njegovu akutnu toksičnost, genotoksičnost, kancerogenost, teratogenost i drugu sveobuhvatnu evaluaciju, u određivanju tijela bez sigurnosnog rizika, kako bi se osigurala sigurnost ljudske potrošnje. Sve dok je u skladu s odredbama upotrebe vrlo sigurne, potrošači mogu biti sigurni da potrošnja. Profesor Jiang Peizhen istakao je da je hrana najsigurnija zagađenje hrane, dugoročno skladištenje hrane osjetljivo na kontaminaciju bakterijskog kalupa, kalupne toksine mogu izazvati rak.
Aditivi za hranu mogu poboljšati kvalitetu hrane i ukus u boji, uglavnom sintetičke jedinjete ili prirodne tvari. Većina ljudi uvijek misli da je sve dok je prirodno vrlo sigurno, sinteza mora biti vrlo nesigurna ...